free radical

Home » ENG-THA » free radical
ENG-THA, F No Comments

free radical

 

คำนาม คำทางเคมี free radicals

 

free radical หมายถึง อนุมูลอิสระ ซึ่งคือออกซิเจนที่ประกอบด้วยโมเลกุลที่มีอีเล็กตรอนโดดเดียวจึงทำให้อนุมูลอิสระเหล่านี้มีปฏิกิริยาสูงกับโมเลกุลตัวอื่น ๆ เพื่อทำให้เกิดความสมดุล โดยปกติอะตอมหรือโมเลกุลที่เสถียรจะมีอิเล็กตรอนที่จับอยู่เป็นคู่ และถ้าอะตอมนั้นหรือโมเลกุลนั้นมีอิเล็กตรอนโดดเดียวอิเล็กตรอนตัวนั้นจะพยายามจับคู่กับอิเล็กตรอนของอะตอมหรือโมเลกุลของสารตัวอื่น ซึ่งก่อให้เกิดปฏิกิริยาเคมีของการรวมกันของอะตอมหรือโมเลกุลทั้งสอง

เนื่องจากอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนไม่สมดุลทำให้มันสามารถไปมีปฏิกิริยาทางเคมีกับส่วนประกอบของเซลล์ได้ เช่น ดีเอ็นเอ โปรตีน และแย่งเอาอีเล็กตรอนจากองค์ประกอบสำคัญของเซลล์เหล่านี้และเป็นผลทำให้เกิดปฏิกิริยาอื่น ๆ ตามมา

 

ตัวอย่างประโยค  The antioxidant power of green tea helps to prevent free radical damage. อธิบายหรือแปลได้ว่า ฤทธิ์ของแอนติออกซิแดนท์ของชาเขียวช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ